حلوة بابا الجزائرية
المكوّنات
بيضتان
. كوبان من الطحين.
ملعقتان من السكر.
فنجان من الحليب.
خميرة حلويات (بكنج باودر وفانيلا)
. الشربات (قطر).
زبدة للدهن

طريقة التحضير
نحضر خلاط كهربائي، ونضع به الطحين، والحليب، والسكر، والخميرة،
ويضاف إليها البيض وتخلط بالخلاط الكهربائي. نضع الخليط في قوالب أو يمكن وضعها بقالب واحد مع مراعاة دهن القالب بالزبدة قبل وضع الخليط.
نسخن الفرن على درجة حرارة (180) ثم نضع القالب به وتترك حتى يصبح لونها ذهبياً. نخرجها من الفرن وتترك حتى تبرد وتسقى بالقطر وتقدم باردة.