Loading...
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17

الموضوع: • الفَــطيرَة العَجيبَة ♨︎

  1. #1
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    موضوع مميز • الفَــطيرَة العَجيبَة ♨︎





    ​わ
    التعديل الأخير تم بواسطة ☣ ¦ ThE JOker - ; 12-07-2019 الساعة 07:38 PM

  2. #2
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    الحشوة





    تحتاجين :
    2 جزر
    1 بصل
    2 قرعة
    لحم مفروم حسب الرغبة
    كوب
    ونصف من جبن الموزاريلا
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

    »
    ملاحظة : يمكنگِ إضافة ماتشائين من الخضر





    أولا عليك غسل الخضر جيدا ثم تقشيرها ، وبعدها تقومين بتبشيرها ولا تنسي الجبن
    » ملاحظة : يجب أن تترگِ قليلا منه للتزيين



    ضعي الخضر في مقلاة مع القليل من الزيت ، وأضيفي اللحم المفروم ، الملح ، والفلفل الأسود
    » ملاحظة : يمكنگ تسخين الزيت ووضع المكونات بالتدريج ، لكن شخصيا أفضل وضع المكونات معا



    ثم ضعيها على النار لربع ساعة مع التقليب وعندما يتغير لونه وتتجانس المكونات أبعدي المقلاة عن النار واتركي الحشوة حتى تبرد






    لي عودة

    التعديل الأخير تم بواسطة ☣ ¦ ThE JOker - ; 13-07-2019 الساعة 05:55 AM

  3. #3
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    العجينة



    تحتاجين :
    ✾ 250 g
    دقيق
    نصف كاس زيت
    1
    بيضة
    1 بيكينج باودر
    خميرة عادية
    ملعقة ملح
    حليب للعجن حسب الحاجة








    ضعي
    كلا من الدقيق ، البيضة ، نصف كاس زيت ، الخميرة العادية و الكيماوية
    في وعاء مناسب و يفضل أن يكون الوعاء كبيرا ليَسهل عليك العجن



    أضيفي كمية من الحليب بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
    » ملاحظة : الإفراط في إضافة الحليب قد يجعل تماسكها صعبا



    تأكدي من الحصول على هذه النتيجة ، ثم غطي الوعاء بقطعة من القماش و اتركيها جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها





    لي عودة


    التعديل الأخير تم بواسطة ☣ ¦ ThE JOker - ; 13-07-2019 الساعة 03:07 AM

  4. #4
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    المرحلة الأخيرة





    قطعي العجينة إلى قطعتين متساويتن . بعد ان تضيفي قليلا من الزيت النباتي في صينية الخبز مددي إحداهما على هذه الأخيرة وأحضري الحشوة



    اسكبي قليلا الحشوة على الاطراف بشكل دائري و قليلا منه في المنتصف
    » ملاحظة : تستطيعين اضافة الموزاريلا في هذه المرحلة أيضا فكما تعلمين كلما زاد الجبن زادت اللذة



    بعد ذلك غطها بطبقة أخرى من العجينة ، استعملي يدك لتكون الحشوة بارزة خلف الطبقتين ولاتنسي إزالة العجينة الزائدة



    ثم قومي
    بتقطيعها الى قطع متساوية و من الأفضل أن تكون القطع صغيرة
    وعددها كبير




    لفي القطع بهذا الشكل وانثري ماتبقى من الجبن ثم ضعي الصينية بالفرن على درجة جرارة متوسطة لمدة لا تتعدى 15 د حتى تنضج وتتحمر
    » ملاحظة : قبل ذلك بامكانگ ذهن القليل من صفار البيض عليها فذلك سيطعها لونا ذهبيا جميلا






    لي عودة

    التعديل الأخير تم بواسطة ☣ ¦ ThE JOker - ; 13-07-2019 الساعة 05:57 AM

  5. #5
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    التجربة





    أوگ ليتما تطبخ الفطيرة xD خلوني أحكي عن تجربتي في الطبخ ، المهم أنا كفتاة لا تطبخ الا نادرا مو من عادتي أسوي شي يبغاله وقت وتركيز وكذا فلقيت شوي صعوبات و مشاكل خاصة بالعجينة بس مع ذلك استمتعت وحسيت بسرور لما طلع مذاقها لذيذ وما انحرقت أسهل شي هي الحشوة اكلت نصها قبل ماتجهز العجينة أصلا بس تشكيلها كذا صعب شوي ، عموما الوصفة لذيذة جدا أتمنى تجربونها
    اهه !!
    سميتها الفطيرة العجيبة لاني مدري لايش تشبه بالظبط احسها احيانا تشبه عنكبوت واحيانا متل وردة فخطر لي ذا الاسم

    سو ذي كانت مشاركتي البسيطة أشكر والدتي على المساعدة ، الفعالية حلوة جدا شكرا ميس بعد وبالتوفيق لكل المشتركات




    النتيجة النهائية








    التعديل الأخير تم بواسطة ☣ ¦ ThE JOker - ; 13-07-2019 الساعة 05:58 AM

  6. #6
    الصورة الرمزية -فَاطِمَة ✨
    تاريخ التسجيل
    May 2015
    الدولة
    HEII EVERYWHERE
    النقاط
    170
    عدد الأوسمة
    3
    العمر
    17
    المشاركات
    42,089
    معدل تقييم المستوى
    3189

    حجزززززززززز
    اللهم لك الحمد كله، اللهم لا قابض لما بسطت، ولا باسط لما قبضت، ولا هادي لما أضللت، ولا مضل لمن هديت، ولا معطي لما منعت، ولا مانع لما أعطيت، ولا مقرب لما باعدت، ولا مباعد لما قربت


  7. #7
    الصورة الرمزية .˘✤ Razbliuto 」—
    تاريخ التسجيل
    Mar 2018
    الدولة
    OH..
    النقاط
    515
    عدد الأوسمة
    1
    العمر
    13
    المشاركات
    36,305
    معدل تقييم المستوى
    9422

    -
    حجز - نبهيني افكه بكره -
    وتَشعر وكأنك شيء لا يفهمُه أحدٌ غيرك، كمَا لو أنك لوحة مُلطخة، أو معزوفه ناقِصة، أو قصِيدة عربيةٌ تُلقى على مسامِع أعجمي .


  8. #8
    الصورة الرمزية ☣ ¦ ThE JOker -
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    النقاط
    1480
    العمر
    16
    المشاركات
    64,090
    معدل تقييم المستوى
    7028

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -فَاطِمَة ✨ مشاهدة المشاركة
    حجزززززززززز
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ıᴇ ⌋ー리에℟ ⌉ ✦ مشاهدة المشاركة
    -
    حجز - نبهيني افكه بكره -
    ​بانتظاركم

  9. #9
    الصورة الرمزية ☁︎ Nuvens —
    تاريخ التسجيل
    Jun 2017
    الدولة
    ☽ sᴏᴏʙɪɴ —
    النقاط
    110
    العمر
    14
    المشاركات
    17,056
    معدل تقييم المستوى
    4647

    حجززز


  10. #10
    الصورة الرمزية » Victoria ❀
    تاريخ التسجيل
    Nov 2018
    الدولة
    ✨ 11:11
    النقاط
    95
    المشاركات
    10,150
    معدل تقييم المستوى
    1524

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ıᴇ ⌋ー리에℟ ⌉ ✦ مشاهدة المشاركة
    -
    حجز - نبهيني افكه بكره -
    .
    أحِـبُّني

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة