Loading...
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: طريقة عمل بريوش

مشاهدة المواضيع

المشاركة السابقة المشاركة السابقة   المشاركة التالية المشاركة التالية
  1. #1
    الصورة الرمزية سوار الحاج علي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2019
    العمر
    11
    المشاركات
    114
    معدل تقييم المستوى
    54

    21 طريقة عمل بريوش


    طريقة عمل بريوش




    إليكي طريقة عمل بريوشو الذي يعد من المعجنات السهلة و اللذيذة، نقدمه لكي من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة،
    إذا أعجبتكي هذه الوصفة انظري أيضا طريقة عمل بريوش الضفيرة.

    مقادير بريوش:

    ملعقة كبيرة خميرة جافة
    ثلث كوب ماء دافئ
    3 كوب و نصف طحين
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة صغيرة ملح
    4 بيضة
    كوب زبدة طرية
    صفار بيضة
    ملعقة صغيرة ماء بارد

    طريقة عمل بريوش:

    أذيبي الخميرة مع الماء الدافئ، دعيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
    ضعي السكر و الملح و الطحين معا في وعاء كبير.
    اصنعي حفرة بالمنتصف و أضيفي البيض و مزيج الخميرة، اخفقي بسرعة حتى تبدأ العجينة في التكون.
    اعجني العجينة على سطح مرشوش بالطحين لمدة 8 دقائق.
    افردي العجينة و ضعي ثلث كمية الزبدة و اعجينها جيدا.
    كرري هذه الخطوة مرتين مع الزبدة المتبقية.
    ادهني الوعاء بالزيت و ضعي العجينة به و غطيها و اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
    افردي العجينة و غطيها و أدخليها المبرد لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
    حمي الفرن على درجة 200 مئوية.
    ادهني قوالب الفرن بالزيت، اخلطي صفار البيض بالماء البارد.
    قسمي العجينة و شكليها على هيئة كرة متوسطة و فوقها كرة صغيرة.
    رصي البريوش في صينية مفروشة بورق الخبز، غطيها و اتركيها لمدة 60 دقيقة.
    ادهني وجهها بمزيج صفار البيض و الماء و أدخليها الفرن لمدة 25 د
    التعديل الأخير تم بواسطة سوار الحاج علي ; 22-06-2019 الساعة 02:50 PM

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة