Loading...
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: المارشميلو

  1. #1
    الصورة الرمزية ’’¦ßἔłłᾄ❀
    تاريخ التسجيل
    Sep 2017
    الدولة
    *- Masr -*
    المشاركات
    206
    معدل تقييم المستوى
    28

    ee المارشميلو



    مرحباا ي حلواات
    انهارده موضوعنا عن المارشميلو
    يلا بينا نتعرف عليه وعلي طريقته

    المارشميلو حلوة شهيرة يحبها الكبار والصغار علي حد السواء ويفضل الكثير تناولها في اوقات مختلفه طوال اليوم لذلك نقدم لك وصفه لتحضيرها منزليا بنفس الطعم والجوده وبتكلفه اقل وبدون مواد كيماوية

    مكونات المارشميلو
    1_ ملعقه كبيره سكر
    2_ 4 ملاعق كبيره ماء
    3_ 4 ملاعق كبيره شراب ذره خفيف ( طريقته تحت )
    4_ 2 بياض بيض
    5_ ملعقه كبيره جيلاتين
    6_ 2 ملعقه كبيره ماء بارد
    7_ ربع ملعقه فانيليا
    8_ الوان طعام حسب الرغبه
    9_ ورق زبدة
    10_ سكر بودرة

    طريقه عمل شراب الذره
    المكونات :
    1_ كوبان من عسل النحل الصافي
    2_ كوبان ونصف سكر ابيض
    3_ كوب ونصف من الماء
    طريقه التحضير :
    ضعي السُّكر والماء في قدر على نار هادئة، واخلطي المُكوِّنين جيّداً حتّى يذوب السُّكر تماماً. اتركي المزيج مدة خمس دقائق حتى يبدأ بالتّكاثف. اسكبي كميّة العسل المُخصّصة للمقدار مع التّقليب الجيّد إلى أنّ تمتزج جميع المُكوِّنات معاً، ستتكتّل المزيج في البداية، لكن مع التّقليب المُستمرّ سيصبح سلساً. اكشطي الرَّغوة البيضاء المُتشكِّلة على وجه القدر بفعل العسل كلّما تكوّنت. اتركي الخليط حتى يغلي على نارٍ هادئة جدّاً لمدَّة ثلث ساعة مع تقليبه مرّةً واحدةً فقط كل خمس دقائق، ستحصلين بهذا المقدار على كوبين من شراب الذُّرة. ارفعي القدر من على النار واتركيه حتى يبرد مدّة عشر دقائق في القدر، ثمّ ضعيه في عبوة حافظة في الثَّلاجة وأخرجيه مُسبقاً قبل الاستعمال.

    طريقة المارشميلو
    نضع الماء وشراب الذرة والسكر في وعاء على النار وننتظر حتى الغليان، وبعد 5 دقائق من الغليان نرفعه من على النار.
    نخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي، وفي وعاء آخر نخلط الجيلاتين مع 4 ملاعق من الماء، ونضيفهم لخليط الماء وشراب الذرة والسكر.
    نضيف إليهم بياض البيض والفانيليا، ونضيف إليهم ألوان طعام حسب الرغبة، ونضعهم جميعًا في خلاط كهربائي أو أداة خفق حتى يصبح الخليط غليظًا.
    نحضر صينية واسعة، ونفرشها بورق زبدة وسكر بودرة، ونضع الخليط بداخلها ونتركها تجف يوم كامل بدون تغطية، ويمكن إضافة سكر بودرة على الوجه حسب الرغبة. وبعد أن تصبح متماسكة نخرجها من الصينية ونقطعها إلى مكعبات صغيرة مثل المارشميلو الجاهز.

    بعض الصور للمارشميلو




    واخيراا موضوعنا وطريقتناا انتهواا :so1::so1:
    يارب الطريقه تعجبكم وكمان تنسيقي
    لا تنسوا التقييم واعطاء ارائكم


    لا شئ يأتي كما نتمني ولكن نحن علي ثقة بأن الله يخبئ لنا الأجمل

  2. #2
    الصورة الرمزية ємιℓу♪ღ✦✈
    تاريخ التسجيل
    May 2017
    المشاركات
    1,833
    معدل تقييم المستوى
    125

    مشكوورة

  3. #3
    خالفت الشروط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2016
    الدولة
    عالم الأصدقاء
    المشاركات
    1,449
    معدل تقييم المستوى
    0

    مشكووووووووووووووووووووور ة كثيير شكرا

  4. #4
    الصورة الرمزية ‛ ☪ ∦ He̶rmiọйєe ∵ ◝
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    الدولة
    BeverlyHills•2012 ♢
    المشاركات
    21,768
    معدل تقييم المستوى
    1685

    قديم, يغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •