Loading...
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 18

الموضوع: ▒ أطبَــآق صيفيَــهه | مهــرجآآن الصَــيف

  1. #1
    الصورة الرمزية .•« QuΣeŃ ♔
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    ♪ Asmâ ”
    العمر
    15
    المشاركات
    13,309
    معدل تقييم المستوى
    626

    a ▒ أطبَــآق صيفيَــهه | مهــرجآآن الصَــيف











    ...
    Summer Meals ...



  2. #2
    الصورة الرمزية ℰνɩℓɩηℯ ✿
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    همَسَتِ الاحْزان في اُذُني .
    العمر
    99
    المشاركات
    18,787
    معدل تقييم المستوى
    790

    .................................................. ..................Summer Breakfast





    تقدم حبوب الإفطار إمكانية الحصول على وجبة سهلة وسريعة وصحية،
    لكنها تصبح مملة،
    وخاصة لمن لا يفضلون طعم الحليب.


    لكن من خلال هذه الوصفة يمكنك جعل طبقة حبوب الإفطار وجبتك الممتعة،
    والتي تحتوي على الحليب بشكله اللذيذ.


    كل ما عليك القيام به
    هو إضافة قطع من الشوكولا أو القليل من الكاكاو إلى حبوب الإفطار
    ومن ثم الحليب
    وأخيرًا تقطيع القليل من الفاكهة









    أنت متأخرة على العمل أو الجامعة،
    لا مشكلة في هذا أبدًا وليس الحل الذهاب بدون فطور على الإطلاق.


    بل إليك الفطور الصحي واللذيذ والسريع،
    فقط قومي بخلط كمية من الشوفان مع أي مربى تفضلينه في طبق مناسب.


    وبهذا يكون فطورك السريع قد أصبح جاهز،
    بمكن أيضًا إضافة أي نوع من الفاكهة أو المكسرات،
    أو حتى قطع الشوكولا.









    عزيزتي التي تحبين تناول وجبة المغذية
    والتي تضمن حصولك على النشاط اللازم لإكمال اليوم والمهام المخصصة له.




    هذه الوجبة توفر لك ما تريدين،
    بل وتزيد في إمكانية إعدادها قبل يوم،
    وحفظها في الثلاجة،
    وتسخينها قبل تناولها بدقائق،
    فهي تناسب النساء العاملات.


    كل ما عليك القيام به هو خلط البيض مع القليل من اللحم أو النقانق،
    ومع البقدونس المفروم،
    ورشة ملح وفلفل، كما يمكن إضافة البصل.

    ومن ثم تشكيلها بشكل أقراص وقليها بالقليل من الزيت،
    كما يمكن استخدام الفرن في خبزها.

    يمكن أن يتم تناولها مع الخضار أو صنع شطيرة لذيذة وسريعة منها.

















    يمكن لكوكتيل الموز والحليب أن يشكل وجبة مغذية وصحية،
    بالإضافة إلى أنها سريعة وسهلة،
    وتلقى الشعبية الكبيرة.
    كل ما عليك القيام به هو وضع الموز مع الحليب والقليل من الفانيلا والسكر ،
    ويمكن اضافة ملون غذائي اصفر
    كما يمكن استبداله بقطع شكولاطة لاضافة نكهة لذيذة
    ، وتدوير الخلاط قليلًا ومن ثم إضافة مكعبات الثلج.
    يمكن إضافة المكسرات على وجه كوب الكوكتيل،
    وذلك بهدف الحصول على قدر كبير من الطاقة والحيوية.











    التعديل الأخير تم بواسطة ℰνɩℓɩηℯ ✿ ; 24-08-2017 الساعة 01:27 PM

  3. #3
    الصورة الرمزية .•« QuΣeŃ ♔
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    ♪ Asmâ ”
    العمر
    15
    المشاركات
    13,309
    معدل تقييم المستوى
    626

    .................................................. ..................Summer Food





    غرتان معكرونة البنة و السلمون

    المقادير :



    • ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
    • 4 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل الأبيض الصغير٬ مفرومة فرماً ناعماً
    • 3 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
    • 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
    • 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة اللحم ماجي
    • 2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
    • 3 ملاعق طعام من خردل ديجون
    • 1½ أكواب أو 130 غ من جبنة البرميزان المبشورة
    • 3 أكواب أو 400 غ من معكرونة البنّه
    • 2 ليتر من الماء
    • 600 غ من فيليه السلمون٬ منزوع القشرة ومقطّع إلى مكعّبات 2 سنتمر
    • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


    طريقة التحضير :

    يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الوسط.

    يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً،
    ومن ثمّ يُضاف فوقه الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي،
    ويُترك ليغلي برفق على نار متوسّطة الحرارة لمدّة
    5 دقائق.


    تُضاف كريما الطهو وخردل ديجون وجبنة البارميزان
    ويُترك المزيج ليغلي برفق إلى أن تذوب الجبنة ويصبح المزيج سميكاً قليلاً،
    ومن ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً.


    خلال هذا الوقت،
    تُطهى الباستا في مياه مغليّة إلى أن تنضج جزئياً.
    تُصفّى الباستا ويتمّ التخلّص من المياه،
    وتوضع في طبق كاسرول كبير.


    تُضاف قطع السلمون النيء والصلصة الكريمية
    ويتمّ تحريك المزيج بلطف إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً ببعضها البعض.


    يُرشّ الفلفل الأسود على السطح
    ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة
    20-30 دقيقة
    أو إلى أن ينضج السلمون وتصبح الباستا ذهبية قليلاً عند السطح.









    رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان






    المقادير :



    • لعجينة الباستا الطازجة:

    • 2 أكواب أو 180 غ من الدقيق العادي٬ مع القليل لرشّه قبل مدّ العجينة
    • 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • 2 وحدة متوسطة من البيض٬ مخفوقتان قليلاً
    • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    • لحشوة عجينة الرافيولي:


    • 150 غ من جبنة القشقوان٬ المبشورة ناعماً
    • 3 ملاعق طعام من الزيتون الأسود٬ المهروس
    • ½ كوب أو 125 غ من جبنة الريكوتا
    • 2 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
    • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
    • لصلصة الطماطم:


    • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    • 1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة
    • 5 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
    • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
    • 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة اللحم ماجي
    • 2 علب أو 800 غ من الطماطم المفرومة٬ مع العصير
    • 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
    • 2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ مفرومة فرماً خشناً
    • 1 وحدة متوسطة من البيض٬ مخفوقة جيّداً
    • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
    • 2 ملاعق طعام من جبنة البرميزان المبشورة

    طريقة التحضير :


    لتحضير عجينة باستا الرافيولي:
    يُمزج الدقيق مع الملح في وعاء دائري للخلط،
    ويُسكب البيض وزيت الزيتون فوقهما ويُعجن الخليط حتى يصبح ناعماً ومطاطياً.
    يمكن بدلاً من ذلك استعمال الخلاّطة الكهربائية لتحضير العجينة في الوعاء المخصص لها.

    توضع العجينة في كيس بلاستيكي في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

    لتحضير الحشوة:
    تُمزج جبنة القشقوان مع الزيتون وجبنة ريكوتا والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز
    إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

    لتحضير صلصة الطماطم:
    يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً
    . يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلّى مع التحريك لدقيقة إضافية واحدة.

    يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والصعتر البرّي والصعتر الطازج ويُترك المزيج ليغلي برفق لمدّة 30 دقيقة.
    تُخفّف النار لتصبح منخفضة ويبقى المزيج ساخناً.

    لجمع الرافيولي،
    تُقسّم عجينة الباستا الطازجة إلى قطعتين متساويتين
    . تُستعمل آلة مدّ العجين أو الشوبك الخشبي على سطح مرشوش بالدقيق جيّداً
    ويتمّ مدّ كلّ قطعة عجين لتصبح مسطّحة بسماكة
    1-2 ملم.
    تُقسّم العجينة المسطّحة إلى قطع مربّعة
    5x5 سنتمتر.

    توضع ½ ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قطعة العجين
    . تُدهن الأطراف الأربعة بالبيض المخفوق،
    وتوضع قطعة عجين مربّعة أخرى فوقها ويتمّ الضغط عند الأطراف الأربعة بالشوكة لختم الرافيولي
    . تُكرّر العملية لبقية قطع العجين والحشوة.

    توضع 8 أكواب من المياه على النار حتى تغلي،
    ومن ثمّ يُضاف إليها
    10-12 قطعة رافيولي وتُطهى إلى أن تطفو على سطح المياه،
    تُرفع من المياه وتوضع فوق الصلصة في المقلاة لتغلي برفق على نار خفيفة وتبقى ساخنة.

    حالما يتمّ طهي كافة قطع الرافيولي، تُنقل مع الصلصة إلى طبق تقديم كبير وتُزيّن بجبنة البارميزان.





  4. #4
    الصورة الرمزية ℰνɩℓɩηℯ ✿
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    همَسَتِ الاحْزان في اُذُني .
    العمر
    99
    المشاركات
    18,787
    معدل تقييم المستوى
    790

    .................................................. ..................Summer Food







    سلــطةة الأرز المقادير :



    - فليفلة خضراء : نصف حبة
    - الفليفلة الحمراء : نصف حبة
    - الجزر : 1 حبة
    - الأرز :
    12 ملعقة (المطهو والمبرّد)
    - البصل : ملعقة كبيرة
    - الثوم : ملعقة كبيرة
    - البازلاء : 100 غراماً (المسلوقة)
    - البقدونس : ملعقة كبيرة (المفروم)
    - صلصة الخل : قليل (صلصة قوامها خل وزيت وبصل وأعشاب)
    - ملح : حسب الرغبة
    - بهار : حسب الرغبة


    طريقة التحضير :



    1. تنظّف الفليفلة من البذور،
    وتقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
    تقطّع حبة الجزر إلى قطع صغيرة الحجم.
    يفرم البصل فرماً ناعماً،
    ويقطّع الثوم إلى قطع صغيرة.
    2. تمزج المقادير مع بعضها البعض،
    ثم تضاف إليها صلصة الخل والملح والبهار.
    3. تدع جانباً لمدّة ساعة،
    قبل تقديمها.
    4. ملاحظة:
    إن مقادير هذه الوصفة مرنة،
    إذ يمكنك حذف أو إضافة أي نوع من الخضر المتجانسة مع الأرز إلى مقاديرها.






  5. #5
    الصورة الرمزية .•« QuΣeŃ ♔
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    ♪ Asmâ ”
    العمر
    15
    المشاركات
    13,309
    معدل تقييم المستوى
    626

    .................................................. ..................Summer Food





    لن يكون فصل الصيف ممتعاً إذا ما أمضيناه في الفراش نتيجة الإصابة بالأمراض أو المشاكل الصحية،
    لذلك لا بدّ من معرفة كيفية الوقاية من الأمراض لضمان الحفاظ على سلامة صحّتنا.
    كيف يحصل ذلك؟ للطعام الصحي تأثير كبير على صحة الإنسان وخاصة في فصل الصيف،
    لذلك سنعرّفك على لائحة من الأغذية الصحية التي يفضّل استهلاكها في الصيف.







    معجون الطماطم:
    أظهرت دراسة يونانية حديثة أنّ
    استهلاك معجون الطماطم لفترة أسبوعين
    قد يحسّن وظيفة الأوعية الدموية لدى البالغين الأصحّاء وذلك نظراً لتزويده للجسم بمادة الليكوبين.
    بإمكانك هذا الصيف إضافة معجون الطماطم إلى طبق المعكرونة سريعة التحضير الذي ستتناولينه قبل أن تقصدي المنتزه.








    الشوكولا:

    إذا كنت تبحثين عن الجمال والصحة هذا الصيف فاختاري الشوكولا!
    يحتوي الشوكولا على كمية كبيرة من المغنيزيوم
    المسؤول عن تهدئة الأعصاب والحدّ من حالات القلق،
    كما أنّه يضمّ مادة التربتوفان التي تساهم في الحدّ من أعراض الاكتئاب
    ما يعني الاستمتاع بصيف هادئ وممتع.
    كما أنّه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة
    وبالتالي تعيد لبشرتك نضارتها وجمالها وتحمي قلبك من الأمراض.








    الشاي الأخضر:

    خلال الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة،
    لا بدّ من أن يبدأ البحث عن كلّ ما يزوّد أجسامنا بالترطيب والانتعاش،
    لذا حاولي هذا الصيف اختيار الشاي الأخضر.
    إذ وجدت دراسة حديثة تمّ نشرها في المجلة البريطانية للتغذية
    أنّ شرب كوبين يومياً من الشاي الأخضر
    يساهم في خفض احتمال الإصابة بالاحمرار والالتهابات بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
    إنتعشي واحمي بشرتك مع الشاي الأخضر المثلّج!








    البطيخ أو الحبحب:
    يزوّد الحبحب جسمك بكمية كبيرة من الماء
    ما يساعد في حمايتك من الجفاف الناتج من ارتفاع الحرارة.
    كما أنّه يعمل كمدرّ طبيعي للبول
    ما يساعد في زيادة تدفّق البول من دون إرهاق الكليتين
    كما هو الحال عند استهلاك الكافيين.




  6. #6
    الصورة الرمزية ℰνɩℓɩηℯ ✿
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    همَسَتِ الاحْزان في اُذُني .
    العمر
    99
    المشاركات
    18,787
    معدل تقييم المستوى
    790

    .................................................. ..................Conclusion



    الســلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    كيفكمم فرولات المنتدى ؟
    بنعرف انو طولنا عليكم ‼ بس ظروفي انا وقمودةة م سمحت
    الموضوع جميل وبسيط
    حبينا نعمل دورة صغنــونهه على التغذية في فصل الصيف
    مرفوقةة ببعض الاطباق
    عم ننتظــر ردودكم الكيوتةة
    موضوع المهرجان ..
    ▒ معــزوفَــهه ♫ على أوتَــآر التَأمــل | مهــرجآآن الصَــيف
    نستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعــهه



    .................................................. ..................By

  7. #7
    الصورة الرمزية ✾ Łẳ Ḟℓểมř Đễ ṕąřąđĭṧ ❥
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    ☻الجزائر♥
    العمر
    15
    المشاركات
    3,045
    معدل تقييم المستوى
    62

    هاي . اخباركم’؟
    اول رد الحمدالله ههه
    الهيدر..صور الاطباق.. لون الكتابة...
    كل شيئ حلو ومهضوم واطباقكم بتشهي
    بالاخير رح حاول اعمل طبق من اطباقكم
    بس ادعولي ما احرق المطبخ لان انا حقيقة طباخة ماهرة ههه

  8. #8
    الصورة الرمزية .•« QuΣeŃ ♔
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    ♪ Asmâ ”
    العمر
    15
    المشاركات
    13,309
    معدل تقييم المستوى
    626

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ✾ Łẳ Ḟℓểมř Đễ ṕąřąđĭṧ ❥ مشاهدة المشاركة
    هاي . اخباركم’؟
    اول رد الحمدالله ههه
    الهيدر..صور الاطباق.. لون الكتابة...
    كل شيئ حلو ومهضوم واطباقكم بتشهي
    بالاخير رح حاول اعمل طبق من اطباقكم
    بس ادعولي ما احرق المطبخ لان انا حقيقة طباخة ماهرة ههه
    الحمد لله
    شكرا هذا من ذوقك
    ان شاء الله م ينحرق المطبخ بس
    نورت الموضوع غاليتي
    ᴶᵁˁᵀ ᴮᴱ ᵂᴵᵀᴴ ᴹᴱ ♪ ...

  9. #9
    الصورة الرمزية ˺Ħ˹
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    الدولة
    ❤️❤️❤️
    العمر
    14
    المشاركات
    16,415
    معدل تقييم المستوى
    252

    بسسم الله الرحمان الرحيمم ..
    السسلام عليكم ورحمة الله
    كيفكن اخباركن يارب كلكن بخير :)
    حبيت الموضوع قمة فالابداع
    الفكرة بتجنن والاطباق بتشهي
    التصاميم "الهيدر والصور وهيك"
    يعقدو ؛ ابدعتن تم تقييمكن من طرفي
    دمتم
    آلهــــــــــــــم
    صلي
    على محمد ،،
    وعلى آله وصحبه آجمعين ..


  10. #10
    الصورة الرمزية .•« QuΣeŃ ♔
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    ♪ Asmâ ”
    العمر
    15
    المشاركات
    13,309
    معدل تقييم المستوى
    626

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ✾ ℂ ℍ ℕ ℚ ℝ ℤ مشاهدة المشاركة
    بسسم الله الرحمان الرحيمم ..
    السسلام عليكم ورحمة الله
    كيفكن اخباركن يارب كلكن بخير :)
    حبيت الموضوع قمة فالابداع
    الفكرة بتجنن والاطباق بتشهي
    التصاميم "الهيدر والصور وهيك"
    يعقدو ؛ ابدعتن تم تقييمكن من طرفي
    دمتم
    وعليكم السلام ورحمة الله تعالى
    الحمد لله بخير وانت ؟
    شكرا حياتي
    انت الي بتجنني :) الله يسعدك
    ههه خجلتيني ،
    تم الرد
    شكرا على مرورك الشميل
    ᴶᵁˁᵀ ᴮᴱ ᵂᴵᵀᴴ ᴹᴱ ♪ ...

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •