Loading...
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 24

الموضوع: اكـــــــــلة ليـــــــــــــــبية

  1. #1
    الصورة الرمزية ♛ بنت ليبيا ♛
    تاريخ التسجيل
    Jul 2016
    الدولة
    لـــــــيـبـــيـــــــا
    العمر
    12
    المشاركات
    337
    معدل تقييم المستوى
    64

    اكـــــــــلة ليـــــــــــــــبية


    الســــــــلام عليكم
    كيفكم؟
    اليوم حابةننشر تراتناالليبي في المنتدي
    اليوم حابةنعطيكم طريقةالمكرونةالمبكبة
    لـــــيــــــبـــــــيـــ ــا
    المبكبكة الليبية، ربما أصعب ما في هذه الوصفة هو نطق اسمها. فتحضيرها بسيط وسريع ومكوناتها قابلة للتعديل والتغيير دائمًا.
    قد نستخدم اللحم أو الدجاج أو الخضار، أو نكتفي بالطماطم والبهارات! في كل الأحوال ستكون المكرونة غنية بالنكهات، لأنها تُطهى في الصلصة مع اللحم والخضار والبهارات.

    المبكبكة هي وصفة المكرونة الأشهر في ليبيا، وتعود هذه التسمية إلى صوت المكرونة أثناء غليانها الطويل على النار. يمكنك أن تجربيها لوجبة الغداء أو العشاء.
    مقادير عمل المبكبكة الليبية:
    ٤٠٠ جرام مكرونة
    ٢/١ كيلو لحم مقطع مكعبات
    ٢ حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
    ١ ملعقة كبيرة زبدة
    ١ إلى ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    ١ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
    ٢ فص ثوم مهروس
    ١ كوب عصير طماطم
    ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    ١ ملعقة صغيرة قرفة
    ١ ملعقة صغيرة كمون
    ١ ملعقة صغيرة كاري
    ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ٢ حبة هيل
    ٢ حبة قرنفل
    رشة زنجبيل
    فلفل حار (حسب الرغبة)
    ملح (حسب الرغبة)
    نعناع
    ٦ أكواب ماء


    طريقة عمل المبكبكة الليبية:
    ١- في وعاء مناسب توضع ملعقة الزبد والزيت ونضيف قطع اللحم وتتبل بالملح والفلفل.
    ٢- يضاف البصل ويقلب مع اللحم إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الثوم ويقلب.
    ٣- نضيف البهارات والملح ثم كوب عصير الطماطم والصلصلة ويُضاف إليهم الماء بالتدريج.
    ٤- عندما ينضج اللحم تقريبًا نضيف البطاطس والمكرونة والنعناع، ثم تترك على نار هادئة إلى أن تنضج.
    ملحوظة: يمكن تعديل كمية الماء حسب الحاجة، كما يمكن استبدال النعناع بالبقدونس أو الكزبرة أو الريحان.
    توضع المبكبكة الليبية في طبق تقديم وتزين بالنعناع وتقدم ساخنة.

    نتمني تجربوهاوتعجبكم
    صحتــــــــــــين
    انشاء الله انجيكم بي وصفة ليبية اخري
    في امــــــان الله

    التعديل الأخير تم بواسطة ♛ بنت ليبيا ♛ ; 07-06-2017 الساعة 02:08 AM

  2. #2
    الصورة الرمزية ❋ ƿℓυϻ ℬℓǫʂʂơϻ ♯
    تاريخ التسجيل
    Jun 2016
    الدولة
    11:11 - Singapore
    النقاط
    20
    المشاركات
    54,794
    معدل تقييم المستوى
    1857

    جميل عزيزتي استمري حبيبتي .
    التعديل الأخير تم بواسطة ❋ ƿℓυϻ ℬℓǫʂʂơϻ ♯ ; 08-06-2017 الساعة 01:25 AM
    My heart fluttered under the Moonlight
    Let's to dance under the milky way together
    Like diamonds we will shine together at any time and for ever

  3. #3
    الصورة الرمزية ⌟⚘ Cαяσℓιηє ❖
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    NYC
    النقاط
    130
    المشاركات
    12,424
    معدل تقييم المستوى
    538

    موضووع روعة و بيشهي
    تحية لأهل ليبيا
    انا جزائرية و عندي صديقتي ليبية تسكن في الجزاير و هي مسلمة على اهل ليبيا
    بس هاذ الوصفة نحنا الجزائريين كمان نطبخها

  4. #4
    خالفت الشروط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2016
    الدولة
    لــيــبــيــة و((افــتــخــر))
    المشاركات
    114
    معدل تقييم المستوى
    0

    موضوع رائع وتحية لأهلي في ليبيا تم التقييم

  5. #5
    الصورة الرمزية ☘MeMa
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الدولة
    Hogwartsϟ
    العمر
    16
    المشاركات
    5,600
    معدل تقييم المستوى
    303

    شكلها حلووو اووى
    مشكوورة
    تم التقييم
    !Get low

  6. #6
    الصورة الرمزية ♪ Mār Ŝħmā ĻℓǿẂ ♪
    تاريخ التسجيل
    May 2016
    الدولة
    SeCreT
    العمر
    18
    المشاركات
    1,561
    معدل تقييم المستوى
    73

    السسلاآآم عليكم ||~
    رمضان كريم ♥
    الوصفة تشهي *-*
    مشكورة حبيبتي على الطرح ^^
    تم التقييم موفقة ♥
    التعديل الأخير تم بواسطة ◜☾ ℳосħi ❜❛ ; 11-06-2017 الساعة 02:07 PM

  7. #7
    الصورة الرمزية ємιℓу♪ღ✦✈
    تاريخ التسجيل
    May 2017
    المشاركات
    1,820
    معدل تقييم المستوى
    107

    موضوع راائع مشكورة

  8. #8
    الصورة الرمزية ¨ ǂ siľeɲt
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    الدولة
    12:00° ON MARS
    العمر
    13
    المشاركات
    28,932
    معدل تقييم المستوى
    1125

    -
    احنا نقوللها في بنغازي مكرونا حراجيم
    -
    ما نُسمّي ذلك الحُب الّذي يَدخُل كالسّكّين فينا؟

    أنُسَمّيه صُداعاً؟
    
أم نُسمّيه جُنوناً؟
    
كَيف يغدو الكون في ثانية 
واحة خضراء…
    أو رُكنا حنوناً
حِين نَغدو عَاشِقينا؟

  9. #9
    خالفت الشروط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2017
    الدولة
    Libya
    العمر
    14
    المشاركات
    1,175
    معدل تقييم المستوى
    0

    موضوع رائع
    انا نحبها وانا من اهل ليبيا وعشاق المكرونه
    وتحيه لئهل ليبيا
    التعديل الأخير تم بواسطة ওσтнιηα ♣ ; 14-06-2017 الساعة 10:04 PM

  10. #10
    الصورة الرمزية ❆ʀᾄἷłἔẏ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    الدولة
    EgYpT
    العمر
    14
    المشاركات
    24
    معدل تقييم المستوى
    0

    السلام عليكم

    تسلم ايديك حبيبتي
    مثلتلنا صورة جميلة عن ليبا و تراثها
    استمري

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •